2016年12月20日

金目

今年の休みも@1日のみ・・_(:3 」∠)_26日ですって

スーパーをうろついてたら魚屋コーナーに金目鯛が・・(。。)

・・・(。。)ウホッ、これはいい金目鯛

2980円・・おい主人、これを貰おうか(`・ω´・ )(注:スーパー)

やっほう景気づけに金目しゃぶしゃぶしてやるずぇーヾ( ゚∀゚)ノ

早速家に帰って捌く、ういワタクシこの位の大きさの魚なら何とでも( ・ิω・ิ)

ペットボトルの蓋で鱗落として~、エラ取って切れ目入れて内臓とって~♪

3枚にシュパンシュパンと卸します(n‘∀‘)η

背骨でダシ取って~・・よし、頭は煮付けだな(`・ω´・ )

あとは刺身用としゃぶしゃぶ用に皮をついたままのと取ったのと

ダシ取った背骨も勿体ないので、アラ汁にでも再利用しようか(。。)もう出汁殆どないだろけど

いざ実食

(n‘∀‘)η<ンまぁああ~~い!!

なんという味、全く生臭くない、それでいて甘みもある・・

うめぇよぉー・・うめぇよぉー(涙)

久しぶりにグルメ細胞がレベルアップしました_(:3 」∠)_ふぅおいちかった

明日から5連勤だ・・クリスマス?うちは仏教だ(ヲイ) 

RG12453 at 23:17│Comments(0)TrackBack(0)

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